ＪＡ紀州など県内８つのＪＡが合併し、１日に新しい和歌山県農業協同組合（愛称・ＪＡわかやま）が発足。前日の３１日には県の農産物を全国にＰＲするプロジェクト「わかやま、そのまま。」の発表会が和歌山市の県ＪＡビルで開かれた。県産の野菜やフルーツを使って開発したオリジナルタコスを全国各地にキッチンカーで販売し、県の農産物の魅力を届ける。
プロジェクトは県内の農産品ブランド「ココカラ和歌山」の魅力を全国に発信する取り組み。今回の第１弾は自由度が高く気軽に好きな具材を挟んで味わうことができ、若者に人気のタコスに着目。上富田町でメキシコ料理店「Ｓｅｔｔｌｅ」を営む岡野真子シェフとともに、ミニトマト、うすいえんどう、あんぽ柿、イチゴなどを使った「ミニトマトとうすいえんどうのタコス」「焼きあんぽ柿といちごソースのタコス」の２種類を開発した。７月から１０月まで東京や大阪など全国４カ所をキッチンカーで巡回して販売し、県の農産物をアピールする。今年秋には和歌山城で、タコスを含めたグルメや音楽が一体となったフェスティバルの開催も計画している。
プロジェクト発表会ではＪＡわかやま初代組合長となった坂東紀好さんが「今回、県下一つのＪＡとなったが、ＪＡは組合員相互扶助の組織。今後もその使命は変わることはない」とあいさつ。
ＪＡタウンオフィシャルサポーターを務める元乃木坂４６メンバーの秋元真夏さん、タコス界のスペシャリストでタコスナビゲーターの吉川孝一郎さんを迎えたトークショーが行われ、２人がオリジナルタコスの魅力を紹介。開発されたタコスを試食し、秋元さんは「野菜のタコスはうすいえんどうとトマトの皮をかむたびに味が出て、それがアクセントになってとてもおいしいです。フルーツタコスは柿の優しい甘さとイチゴの酸味とのバランスがいい」と笑顔を見せていた。
