夏本番となり、日本一の梅の産地みなべ町では夏の風物詩、梅の天日干しが真っ盛り。
梅雨明け後は天気が安定し、連日炎天となる土用ごろから始まるため「土用干し」とも呼ばれる。同町清川、ＪＡ梅部会清川出荷会副会長の小田芳信さん（４４）の専用ハウスには、塩漬けした梅を並べたセイロ３２０枚がずらり。２日でひっくり返し、４日ほどかけて干し上げるという。
小田さんは「暑い日が続きますが、毎日梅干しを食べているので熱中症知らずです。夏本番、多くの人に食べてほしいですね」と話した。
写真＝ハウス内にずらりと並ぶ天日干しのセイロ
