日高町の親子食育教室が２３日、志賀地内の畑などで開かれ、小学生の親子１０組がミニトマトの収穫体験などを楽しんだ。
町内で栽培されている野菜を知ってもらおうと、ＪＡ紀州の協力で開催。ＪＡの職員から収穫方法の説明を受けたあと、お父さんやお母さんと一緒に収穫を行った。真っ赤に色づいた果実を１つずつ丁寧にもぎとり、ビニール袋に集めた。
内原小学校１年の楠山景士君は「昨年は家庭菜園でミニトマトを育てました。収穫はとても楽しい」と話していた。
収穫のあとは保健福祉総合センターで調理実習も行われ、ＪＡから提供のあった食材を使って切干大根のトマト煮、サバのドライカレーなど４品に挑戦。食生活改善推進委員のアドバイスを受けながら、包丁で食材をカットしたり鍋で煮込んだりして仕上げた。
写真＝ミニトマトを収穫する小学生
