真夜中は貴重な読書タイム。一心に読みながら何かその辺にあるものをつまむ。寝る前に食べるのはもちろん体に悪いのだが、乳酸菌飲料を一緒に飲めば翌朝に胃もたれもしないので、つい続けてしまっている
最近気に入って飲んでいる商品は特に自分に合っているように感じられる。「体に適した乳酸菌さえ摂取していれば健康に心配はない」とまで思えるくらいだ。「人にはそれぞれ自分に合った乳酸菌がある」と最近何かで読んだせいもある
子どもの時には酸味が苦手で、ヨーグルトなども積極的に食べることはなかった。意識して摂るようになったのは学生になり一人暮らしを始めてから。栄養のバランスを考えてきちんと食事を整える自信がなかったので、とりあえずヨーグルトを食べておけば大丈夫とばかりにカップ型の商品を毎日のように買った。上にたまった透明な水分は食べる前に捨ててしまっていたが、あれが「乳清（ホエー）」という体にいい成分だったとは近年初めて知った
「乳酸菌」を広辞苑で調べると「乳酸発酵に関与する細菌の総称」であり、「腸管内の正常細菌叢に作用して、そのバランスを改善することにより生体に有益に働く」。最初から有益な存在として意味づけられている、心強い健康の味方である。その効能は大まかにいうと腸内の環境を整え、免疫力を高めること
年を重ねると学生の頃より切実に、健康保持へ食べるものには気をつけねばならない。とりあえず自分に適した乳酸菌を探して積極的に摂るという健康法は有効という実感があり、お勧めである◆そうはいっても、胃腸を疲れさせたまま寝るのはよくないに違いないので、乳酸菌に頼りきらず、就寝前に食べる習慣はなるべくやめるようにしようと思う。 （里）
