由良町食生活改善推進協議会（原美千代会長）は３１日、中央公民館で町内在住の男性を対象に料理教室を開き、１３人が参加した。
食生活改善推進員７人と町職員３人が指導。原会長は「寒い中、お越しくださりありがとうございます。今日は和気あいあいと楽しく料理をしましょう」とあいさつ。参加者は三角巾とマスクをつけ、調理前に３０秒かけてせっけんで念入りに手を洗った。今回はご飯、鮭のちゃんちゃん焼き風、豚汁、大根の葉の炒め物、漬物の６品を作り、慣れない手つきの包丁さばきで苦労しながらも料理を楽しんだ。門前の丸宮信幸さん（６８）は、「原会長にお誘いをいただいて初めて参加した。料理は、妻が外に出かけた時にごくたまにする程度なので、実際にやってみると楽しい。今日習った料理は妻に作ってあげたい」とうれしそうに話した。
このあと参加者は試食も行い、自分たちが作った料理に満足していた。試食会には畑中雅央町長と岡眞治副町長も参加した。
