ええ感じに焼けてるわ

　日高川町の川辺公民館は７日、保健センターで男の料理教室を開き、６０代の男性ら１０人が参加した。
　この日のメニューは餃子（ぎょうざ）とにんにくライス。餃子ではキャベツ、ニラ、青ネギのみじん切りからはじめ、丁寧に皮で包んだ。出来上がった餃子はフライパンで焼き、最後に水を入れてふたをするなど焼き方も学んだ＝写真＝。このあとにんにくライスも作り、調理室には食欲をそそるニンニクの香りが広がっていた。全４回で次回は２８日。サンマのつみれ汁、焼き厚揚げを作る。