冬でもおいしいスイカを食べてもらいたいと、印南町印南の「こだわり野菜ＳＨＩＭＩＺＵ ＦＡＲＭ（清水ファーム）」で今年も、こだわり農法で栽培した小玉スイカの収穫が始まった。
５年目の取り組み。品種は甘さと、種が小さくて種ごと食べられるのが特長の「ピノ・ガール」。ハウス１５㌃で栽培している。
９月に定植、無加温で１１月下旬には収穫できる大きさに育て、その後も水管理と寒暖差で糖度を高めながら、食感とのバランスをよくするため生育を緩める熟成貯蔵農法を実践。９、１０月の高温で実が少し空洞化している玉もあるが、糖度１３から１４度と甘くておいしいスイカが出来上がった。約１５００個、２０日ごろまで収穫が続く。同じハウスで栽培している大玉の羅皇ザ・スウィートは２０日ごろから収穫する。
マツゲン御坊店や田辺市の産直市場よってって・いなり本館、南紀の台で購入できる。代表の清水章広さんは「今年もおいしく出来上がったので、ぜひ食べてください」とＰＲ。
