写真＝マンマ アヒージョ
カフェ・ド・マンマでは、新メニュー「マンマ アヒージョ」（１２００円）が登場しています。
ぷらむ工房で製造販売している白干し入りの「ＵＭＥｄｅＡＨＩＪＯ」を使ったメニュー。南高梅（白干）と龍神産しいたけ、魚介類や野菜などの具材をにんにくとローズマリー香るオリーブオイル（ＵＭＥｄｅＡＨＩＪＯ）に入れてオーブンで焼き上げています。梅の酸味と旨みがしみ込んだ具材との相性抜群です。備長炭と黒ゴマを練り込んだパン付き。ドリンクセットは１４６０円。
このほか同店オススメメニューのテリマヨチキンピッツァ（１５５０円）は、食べ応えたっぷりなピッツァです。あっさりとした口当たりで食べやすいと好評です。テイクアウトも受け付け中（箱・袋別途）。プラス１４０円ですべてのピッツァメニューを黒生地に変更できます。
「いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。マンマ アヒージョで使用している『ＵＭＥｄｅＡＨＩＪＯ』は店内でも販売しております。ご家庭やアウトドアなどでもお楽しみください」。
