ＮＨＫ総合の情報バラエティ番組「所さん！ 大変ですよ」（毎週木曜午後７時半から）の１３日の放送に、㈲樽の味（御坊市島、細田幸治代表取締役）が登場する。
同番組は、社会の片隅で起きている小さいけれど見過ごせない「事件」の数々を取材し、その意外な真相に迫る情報バラエティで、所ジョージ、木村佳乃らが司会を務めている。この日のテーマは「ぬか」。漬物の製造販売を行っている同社が１０年前、廃棄処分していたたくあんを漬けたあとのぬかを商品化。熟成したぬか床のため捨て漬けの必要がなく、１回目からおいしく漬けられると人気を集め、現在では同社で一番のヒット商品となり、年間２億円近い売上を誇っている。
番組では、これをクローズアップ。同社によると、細田社長と捨てていたぬかを商品化するきっかけを作った飼い犬「ナナ」の恩返しの物語を中心に、漬物やぬか床の製造工程などが放送されるという。
写真＝カメラを前に漬物の製造工程を説明する細田社長（右から２人目）
