南紀白浜の高台に佇むオーベルジュ・サウステラスでは、美しい海と極上の夕日がもたらす風景が望めます。同施設は２４日㈰まで、フレンチ会席を提供しています。
和食・洋食の料理長の調和から生まれる多彩なキュイジーヌは、記念日やお祝い事など特別な時間を演出してくれます。
内容は、前菜に和洋盛り合わせ、温かい牛蒡のポタージュ、造里（寒椿、勝浦産鮪、アオリイカ、白身魚、イクラ、あしらい一式）、魚料理（甘鯛のポワレ クレーム・ド・オマールまたは天然クエあら炊き）、箸休め、肉料理（熊野牛肩バラ肉のラグー タリオリーニ添えまたは黒毛和牛こうじ漬け備長炭焼ステーキ）、本日のデザート、ハーブティーまたは紅茶。
１人６４８０円（税込）。前日までにご予約を。
写真＝特別なひと時を過ごしませんか
