美咲キッチンから、人気メニューを紹介します。
「タイラーメン」は少し酸味のあるスープが特徴。香りにクセはなく、あっさりとしていながらも、台湾の香辛料の風味がしっかりと口の中に広がります。麺は、スープが染み込んでおいしくなるようにと素麺を使用。豚肉とキャベツの千切りをトッピングしています。価格は８００円。
「汁なし台湾ラーメン」は、八角（台湾の香辛料）などのスパイスが効いた逸品。八角としょう油で味付けした煮卵をトッピング。麺を食べ終えたあとは、ライス（小）を入れて食べるのがオススメだそうです。価格は６００円。
台湾料理以外に、からあげや牛肉たたき、イカの一夜干し、ホタテバター焼きなど、日本料理もあります。こちらも一緒にどうぞ。
写真＝タイラーメン
