和歌山の新名物、野生鳥獣肉の「ジビエ」をさらにＰＲしようと、県内52の飲食店や宿泊施設で今月いっぱい、豪華景品が当たるキャンペーン「ジビエウィーク」が開催されている。各施設のオリジナルメニューを食べ、アンケートに答えた人を対象とし、計１３０人にホテル宿泊券や旅行券などが当たるチャンス。日高地方も本場の日高川町を中心に、ホテルやレストランなど９施設が参加している。
ジビエの知名度、 人気をさらにアップさせようと、 食品営業許可を受けた県内の施設で処理されたイノシシ、 シカの肉を使った料理を提供。 今月１日から28日まで、 和食、 洋食、 フレンチ、 イタリアンなどさまざまなジャンルのオリジナルメニューを、 県内52のレストランや宿泊施設で楽しめる。
ことしは第１回の昨年より参加店舗数が12店増え、 料理を食べてアンケートに答えると、 抽選で１等ディナー付きホテルペア宿泊券 （和歌山ロイヤルパインズホテルと紀州南部ロイヤルホテルで各１人）、 ２等ＪＴＢ旅行券 （１万円分３人）、 ３等参加店食事券等 （１２５人） が当たる。
日高地方ではジビエの本場、 日高川町で７施設、 御坊市とみなべ町で１施設ずつの計９施設が参加。 田辺市龍神村も３施設が参加している。 各施設のメニューは次の通り。
御坊市イタリアン 「ＢＡＭＢＵ」 （湯川町財部） ＝猪肉と地野菜のパスタ、 鹿ロース肉のグリル
日高川町和食 「雲水」 （鐘巻） ＝猪肉鍋と和歌山うまいもん▽和食 「お宿喜作」 （平川） ＝日高川町ジビエと地場野菜を使ったコース▽和食 「かわべテニス公園」（和佐） ＝ぼたん鍋▽和食 「きのくに中津荘」 （高津尾） ＝ジビエシチュー、 猪肉の陶板焼き、 鹿肉の竜田揚げ▽炭火焼 「古民家レストランまる貴」 （小釜本） ＝ジビエウィーク限定ランチ▽和食 「美山温泉愛徳荘」（初湯川） ＝ミニぼたん鍋▽和食等 「道の駅Ｓａｎ Ｐｉｎ中津 ほろほろ亭」 （船津） ＝ジビエコロッケ定食、 ジビエシチュー
みなべ町フレンチ 「紀州南部ロイヤルホテル レストラン四季」 （山内） ＝鹿バラ肉のラグーとポルチーニ入りリゾット
龍神村創作和食 「小又川温泉元湯 楽酔舎 （らくすいしゃ）」 （小又川） ＝しか肉リブうま煮、 猪肉ときのこのスープ▽和食 「美人亭」 （龍神） ＝ボタン鍋、 ボタン小鍋付き山里会席▽定食・うどん・丼物 「道の駅龍神 ウッディプラザ木族館」 （龍神） ＝期間限定メニュー猪丼
