カッシー・デ・フルッティから、春の野菜を使ったパスタをご紹介。
「春の緑の野菜とサワークリームソースパスタ」は、さわやかな酸味が効いたクリームチーズのソースと春の野菜が絶妙にマッチ。さっぱりとした軽い口当たりは、この時季に食べたくなる一皿です。
このほか春を告げる桜ジェラートは、余計なものは一切使わず、桜の花びらの風味を引き出したシェフオススメのジェラートとなっています。ぜひ一度味わってはいかがでしょう。ほかにも、夏ピスタチオのジェラートなど新作フレーバーがどんどん入れ替わっているので、チェックしてみて。
同店は、自家農園で採れた野菜を使ったピッツァやサラダのメニューが充実しています。ランチタイムは、ピッツァやパスタのほかに、リゾット、ドリアなどをご用意。
また、自家製天然酵母パン、ピッツァ、ジェラートのテイクアウトも受け付けているので、気軽にお問い合わせを。
写真＝春の野菜とサワークリームの相性抜群パスタ
