インフィニートホテル＆スパ南紀白浜が提供しているスイーツをご紹介。
ＦＭビーチステーションとの共同企画により、たくさんの応募の中から選ばれたスイーツ「ＴＨＥみかん」（４２０円）と「円月島」（７００円）。ＴＨＥみかんは、さわやかな和歌山みかんのムースで濃厚なみかんジャムを包み込み、さらにみかん味のチョコレートでコーティング。葉っぱは、ピスタチオのサブレを使用。円月島は、ヘーゼルナッツが入ったショコラケーキを円月島部分、夕日部分にみかんのパート・ド・フリュイをそれぞれ使用。みかんサブレの魚をトッピング。価格はすべて税別。
いずれも北村パティシエとの期間限定コラボスイーツです。
ほかにもシェフ自慢のスイーツが並んでいます。円月島以外はすべてテイクアウトＯＫなので、ぜひ大切な人への贈り物にいかがでしょう。
また、白良浜を眼下に望めるぜいたくな空間のラウンジで、特別な時間を過ごすのもオススメです。
写真＝円月島
