調理師法施行６０周年記念全国大会が２０日、東京の明治記念会館で開かれ、本年度の調理師関係功労者厚生労働大臣表彰の授賞式が行われた。和歌山県内から４人、日高調理師会からは由良町衣奈で「旅館黒島」を経営する中野政博さん（６５）が受賞。日高川町平川で「お宿喜作」を経営する更井喜作さん（４９）は、日本調理師会会長表彰を受賞した。
大臣表彰の中野さんは、１９７０年に調理師免許を取得し、１９９２年から１１年まで日高調理師会の理事、１１年からは現在まで監事を務めている。同会では後輩、若手の育成・指導に力を注ぎ、地域の活動では調理講習会等の講師としても活動している。
会長表彰の更井さんは、８８年に調理師免許を取得し、日高調理師会では０１年から理事、１３年には副会長となり、１７年から現在まで会長を務めている。会員向けの調理講習会、小学生のキッズシェフ体験等で講師を務めるなどしている。
