写真＝絶品の高級マグロ
花紋に、黒いダイヤモンドと呼ばれる「大間のマグロ」が入荷しています。
津軽海峡の荒波に揉まれて引き締まった身に、た～っぷりのった脂が特徴の大間のマグロ。今回入荷したのは、１７０㎏くらいのマグロのトロ部分。滅多に入荷しない高級マグロを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょう。お造りやあぶりで楽しむのがオススメだそうです。
店主の寺西さんは「年末になると賑わう、青森県大間のマグロが入荷しました！ このほか、天然のトラフグなどもあります。冬の食材がいろいろ入荷していますので、季節の料理を楽しんでいただけるかと思います。皆さまのご来店をお待ちいたしております」と話しています。
