写真＝大根が干された大きなやぐら（御坊市名田町野島）
御坊市名田町野島の有限会社樽の味本部・物流センターに冬の風物詩、大根干しの巨大なやぐらが設けられている。
１０段で組まれた高さ７㍍のやぐら。幅３５㍍が２基、５０㍍が１基ドーンと並んでいる。地元農家が契約栽培している「総太り大根」といわれる青首の一種を干しており、国道４２号を通るドライバーらの目を引いている。
やぐらは昨年１２月中旬に設置。大根を干す作業は今月２８日で最後という。大根は１０日から２週間程度干し、漬け込んだ後、「いなか漬け」の商品として全国に発送。中野了輔常務（４１）は「今季の出来も最高。すっぱくておいしいいなか漬けが出来上がります。昔ながらの製法で熟成された乳酸発酵の漬物。多くの方々に食べていただき、皆さんに元気を届けたいですね」。
