錦花堂から、6月の生菓子「麦手餅(むぎてもち)」を紹介します。
メレンゲを加えたふんわり柔らかいお餅で、粒あんを包み込み、はったい粉をまぶしています。小豆は、少量の黒糖で風味とコクを加えた減農薬大粒小豆を使用。はったい粉の香ばしい香りと粒あんのほんのりとした甘さが相性抜群です。価格は6個入660円(税込)。ちょっとした手土産に利用してはいかがでしょう。
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写真=手土産にもオススメ